FC2ブログ

お料理好きな私が出していたレストランは、現ミッドタウン横にありました。^^ 今夜はフレンチトーストのフルーツ添え。
今日はフレンチトーストを作りました。^:^

私は作るのが早いのですが、何でも美味しく作れますよ~。^^ 

ま、デコレーションケーキはちょっと待ってね、、。。^^


1998年、私は自分に宣言を致しました。 自宅料理でお皿にはもう凝らない。^^

これはきっとあと3年くらいは続くでしょう、、。。^^


と言うことで今夜はフレンチトーストにフルーツを添えまして。



 
  2014-11-16 219 (640x480)

  
 

勿論 蜂蜜もかけています~。^^  

スープは暖かいポタージュのバジルかけです。


フレンチトーストにホイップクリームは欠かせませんが、、

アメリカの何が恋しいのかと言いますと、実はシュ~~ッと出るWhipCreamでしてね。


しっかりしていて形崩れもせずに大きく飾れるから好きなのですが、

なかなか日本製ですとそうはいかなくてとにかく細いですしすぐに潰れてしまうので残念なのです。。。

じゃあ自分で作れば良いとかね、、? 


いやいやそんなことに時間を使う暇があるなら温泉に行きますので!^:^

何せ私は自分一人の為にお料理をササッと作りそれを趣味良く盛り付けて^^軽く写メしているだけのことであり、

見せびらかす目的でも何でも御座いません。 

とても美味しいのですからこれ以上は何も望みません!。。^:^

美味しく頂きました~~。^^
 
 


私は以前、六本木の現ミッドタウン横でレストランを経営していたくらいにお料理好きなのです!


お店のメニューやお皿は全て私が決めてお料理長さんに味の伝授もしていたくらいですよ~。 ^:^ 



そして当時、高菜のじゃこ飯を日本に流行らせたのも私ですから~!

あるドラマの打ち上げもうちのお店でやりましたよね。。。

という思い出もあります。^^

覚えておられる方々もいらっしゃいましたね!^^

  

そして紅茶派の私が何故今夜は急に、しかもアイスコーヒーなのかと言いますと、、、

せっかくなので やっぱりホイップクリームを使用したかったからですね~~。^^


実はミルク嫌いでミルクを飲みませんしコーヒーも飲まないのですが、^^

コーヒー牛乳は大好きなのです~!~~。^:^


今日のストローはピンクグリーン。

意味も無く2本使いにしておりまして。^:^


では。一面にクリームを浮かばせたミルクコーヒーで。^^


あ~、恋しい、アメリカ製のホイップクリーム。。。

また明日。。~

 2014-11-16 084 (480x640)
 


 スヌ
Copyright © 石原真理絵     “ふわっとした瞬間”. all rights reserved.